えびチリ定食1──低音が豊かなシンプル構成 ちょっとお値段のはる台湾料理やさんで定食を選びました。メインが2品、一口サラダも付いて、スープにはご丁寧に水餃子も入ってます。ザーサイの量も多くてかなり美味しいです。 一口サラダは、単品としてとても美味しいのですけど、ドレッシングの酸味が他のおかずと合わない気がしたので、別物パーカッションとして、イントロで一気に使い切ってしまいました。 えびチリは派手でメインっぽい感じもしますが、きくらげ入り玉子炒めは白米とのコンビネーションが絶妙ですのでバスドラ扱いです。白米でお箸なので、豪華なおかずと合わせて余裕で微妙なパターンが使えます。 スープのライドは水餃子も入っているので、これだけでかなり多彩。ライドの上に重ねシンバルでスプラッシュ、って感じです。 きくらげ単品を拾って食べるとごはんと相性がいいことが判明したので、時々単品でごはんスネアと絡めてみました。 ザーサイcrashがかなり美味しいので、シンバル系はものすごいリッチな感じ。使い切れないくらいです。エンディングはシンバルスープ群でデクレッシェンド終止。